Suchý, živý Ryzlink Vlašský z jihovýchodního svahu viniční tratě Skalky v Havraníkách. V chuti i vůni svěží kyselina, angrešt, herbálnost a minerální závěr daný vápenitým podložím. Vzniklo bez filtrace, číření a s minimem síry, aby si zachovalo svůj autentický charakter.
250 Kč
Skladem
Vinice
Plocha: 1,6 ha (hrozny z nákupu)
Ošetřováno ekologicky, bez certifikace
Orientace: jihovýchodní svah
Nadmořská výška: 276–310 m
Geologický původ: podloží tvoří vyvřeliny Dyjského masivu, půda hlinitá až hlinitopísčitá, průměrná roční teplota: 9 °C
Podloží: žula, rula, křemeny
Půdní typ: jíl, písek
Sklep
Spontánní fermentace
Bez přidaných enologických přípravků
Nepřidáváme siřičitany (nebo pouze minimálně: <10 mg/l)
Nečířeno
Nefiltrováno
Zrání v dubových sudech
Víno
Odrůda: Ryzlink Vlašský
Alkohol: 13,7 %
Zbytkový cukr: <1 g/l
Styl: suché, neintervenční
Vhodné pro vegany a vegetariány
